Integritetspolicy
Senast uppdaterad: 21 oktober 2026
Här förklarar vi vilka personuppgifter vi behandlar när du kontaktar oss via webbplatsen, varför, och vilka rättigheter du har.
Personuppgiftsansvarig
Rullande Greken 24 AB (org.nr 559461-2540), Stockholm.
E-post: info@rullandegreken.se
Telefon: +46 76 600 34 91
Vilka uppgifter vi samlar in
När du skickar en bokningsförfrågan via formuläret behandlar vi de uppgifter du själv fyller i:
- namn, e-postadress och telefonnummer
- datum, serveringstid, adress och antal portioner
- typ av event och, om du väljer att ange det, budget, allergier och annan information
- för företag: företagsnamn, organisationsnummer, kontaktperson och faktureringsadress
Webbplatsens server loggar dessutom tekniska uppgifter som IP-adress, tid och vilken sida som begärdes. Det görs för att kunna driva webbplatsen säkert och felsöka.
Varför vi behandlar uppgifterna
- Besvara din förfrågan och lämna offert samt genomföra en eventuell bokning. Rättslig grund: åtgärder på din begäran innan ett avtal ingås (artikel 6.1 b i GDPR).
- Bokföring och fakturering om en bokning genomförs. Rättslig grund: rättslig förpliktelse (artikel 6.1 c). Bokföringsunderlag sparas så länge bokföringslagen kräver, för närvarande sju år.
- Driftsäkerhet och felsökning av webbplatsen. Rättslig grund: berättigat intresse (artikel 6.1 f).
- Statistik och mätning av annonser med Google Analytics och Google Ads, men bara om du har godkänt det i cookiebannern. Rättslig grund: samtycke (artikel 6.1 a). Se avsnittet Cookies och mätning nedan.
Hur länge vi sparar uppgifterna
Förfrågningar sparar vi så länge det behövs för att hantera din förfrågan och en eventuell bokning. Uppgifter som ingår i bokföringsunderlag sparas så länge lagen kräver. Serverloggar sparas kortvarigt. Du kan när som helst be oss radera din förfrågan, om vi inte är skyldiga att spara den.
Vilka som får ta del av uppgifterna
Vi säljer aldrig dina uppgifter. Bokningsförfrågningar skickas som e-post till oss, och vi använder tjänsteleverantörer som behandlar uppgifter på våra vägnar och enligt våra instruktioner: leverantören av vår e-posttjänst och leverantören av vårt webbhotell. Uppgifterna lämnas i övrigt bara ut om lagen kräver det.
Cookies och mätning
Första gången du besöker webbplatsen frågar vi om du godkänner cookies för statistik och marknadsföring. Utan ditt godkännande skickas ingen information till Google och inga sådana cookies sätts. Webbplatsen fungerar likadant oavsett vad du väljer. Vi sparar ditt val i din webbläsare i 365 dagar. Du kan ändra eller ta tillbaka ditt val när som helst under Cookieinställningar längst ned på sidan.
- Nödvändiga. Webbläsaren minns ditt cookieval. Det här är alltid på och innehåller inga personuppgifter för spårning.
- Statistik (Google Analytics). Om du godkänner mäter vi vilka sidor som besöks, hur besökare hittar hit och vilka knappar som används, till exempel att ringa eller skicka en förfrågan. Google Analytics sätter cookies och får bland annat IP-adress, enhetsinformation och sidvisningar.
- Marknadsföring (Google Ads). Om du godkänner mäter vi om en annons på Google ledde till en förfrågan eller ett samtal. Google Ads sätter cookies och får samma typ av uppgifter. När du har godkänt marknadsföring och skickar en bokningsförfrågan kan din e-postadress och ditt telefonnummer skickas till Google i krypterad (hashad) form, så att Google kan koppla förfrågan till en annons. Uppgifterna används för att mäta annonserna och inte för att skapa profiler om dig hos oss.
Uppgifterna behandlas av Google, som är en egen personuppgiftsansvarig för sin del. Google kan behandla uppgifter utanför EU/EES; Googles villkor och integritetspolicy finns på policies.google.com/privacy. Uppgifter i Google Analytics sparas enligt de lagringstider vi ställt in där.
Typsnitten ligger på vår egen server, så ingen information skickas till Google för att visa dem. Länkar till Instagram, Facebook och LinkedIn leder till externa tjänster med egna integritetspolicyer.
Dina rättigheter
Du har rätt att begära tillgång till, rättelse eller radering av dina personuppgifter, att begära begränsning av behandlingen, att invända mot behandling som grundar sig på berättigat intresse, och att få ut dina uppgifter i ett maskinläsbart format. Kontakta oss på info@rullandegreken.se så hjälper vi dig.
Om du anser att vi behandlar dina uppgifter felaktigt kan du lämna klagomål till Integritetsskyddsmyndigheten (IMY), imy.se.
Ändringar
Vi kan uppdatera policyn. Den senaste versionen finns alltid på den här sidan.